CA / ES / EN / FR

Empresa

Som una empresa amb més de 100 anys d’història

QUI SOM?

Líders en venda i distribució de peix fresc i congelat per a l’hostaleria i la restauració

Ferrer és a dia d’avui empresa referent en distribució de peix fresc i alimentació congelada a nivell nacional. De tradició familiar i amb orígens l’any 1924, l’empresa compta amb una consolidada experiència de ja un segle; un historial de 100 anys que ens avala i ens encoratja a seguir treballant per liderar el sector. 

Més de 450 persones qualificades treballen a diari per aconseguir la satisfacció dels nostres més de 19.000 clients arreu del territori. Els aliments i servei de confiança, la proximitat i l’atenció personalitzada: el nostre compromís. 

QUI SOM?

Líders en venta i distribució de peix fresc i congelat per a l’hosteleria i la restauració

Ferrer és a dia d’avui empresa referent en distribució de peix fresc i alimentació congelada a nivell nacional. De tradició familiar i amb orígens l’any 1924, l’empresa compta amb una consolidada experiència de ja un segle; un historial de 100 anys que ens avala i ens encoratja a seguir treballant per liderar el sector. 

Més de 450 persones qualificades treballen a diari per aconseguir la satisfacció dels nostres més de 19.000 clients arreu del territori. Els aliments i servei de confiança, la proximitat i l’atenció personalitzada: el nostre compromís. 

QUE FEM?

El millor del mar

Comprem a diari a desenes de zones pesqueres i llotges d’arreu per tal d’entregar als nostres clients un producte fresc, de la millor qualitat i al millor preu. També en congelat, adquirim matèria primera directament a origen, des de les zones més properes a les més remotes del planeta per tal d’oferir un gran ventall de productes i procedències.

Elaboració i fàbrica pròpies

Un cop rebuda la matèria prima la processem i elaborem a les nostres sales d’elaboració del fresc de Mercabarna i Mercamadrid, o en congelat, les envasem en multitud de formats a la nostra fàbrica de congelats a la central segons les necessitats dels nostres clients: granels, higienitzats, envasats i buit per a la hostaleria o skin pack, bossa, isopack, vacuum o termosellat pel retail i supermercats.

Capacitat d’emmagatzematge

Disposem de 53.000m³ de cambres frigorífiques, que ens doten de capacitat per emmagatzemar unes 3.000 referències en un espai per a 10.000 palets. Per a una òptima gestió de l’estoc, també disposem de les últimes tecnologies i eines informatitzades (per exemple: radiofreqüència o picking per veu).

Distribució diària i servei al client

Addicionalment els nostres més de 80 comercials de carrer o de telèfon i els més de 90 professionals amb vehicles de distribució degudament preparats, reparteixen a diari als nostres més de 19.000 clients en tot el grup, una feina mil·limetrada però amb vocació de servei i confiança que ens diferencia. A través de distribuïdors externs, també exportem arreu del planeta en grans volums (Europa, Àsia, Amèrica Llatina, etc.)

LA NOSTRA HISTÒRIA

La passió i perseverança dels avantpassats de la família, així com  de les diferents generacions de treballadors i professionals que han format part de Ferrer, han permès evolucionar el negoci des de la parada de peix a la plaça de Vic (anys 20), a un magatzem de congelat pioner (anys 50-60), la progressiva obertura de diverses delegacions (anys 70-90) i fins a l’actual empresa que som actualment, amb gran potència d’importació i exportació arreu del món.

  • 1924
  • anys '20
  • anys '30
  • anys '40
  • anys '50
  • anys '60
  • anys '80
  • anys '90
  • anys 2000's
  • anys 2010's
  • anys 2020's
  • 2024
1924

Julià Ferrer i Manela Farga Pons fundadors de l'empresa.

1924
1924

1924

Julià Ferrer i Manela Farga Pons fundadors de l'empresa.

RSC I QUALITAT

Aliments de confiança: tenim cura del producte des del principi

Comprem a diari a multitud de zones pesqueres i a desenes de llotges per a garantir al nostre client el producte més fresc i de la millor qualitat/preu. Durant anys ens hem professionalitzat en conèixer a fons les espècies, les zones i les millors qualitats. A dia d’avui, comprem i seleccionem directament a origen per tot el món.

La sostenibilitat és important per nosaltres, és per això que estem certificats com a cadena de custòdia per els segells internacionals MSC i ASC que protegeixen, vetllen i identifiquen en tota la cadena les coses ben fetes a nivell sostenibilitat tant del producte salvatge com de piscifactoria.

Consulta la nostra política de qualitat aquí.

RSC I QUALITAT

Aliments de confiança: tenim cura del producte des del principi

Comprem a diari a multitud de zones pesqueres i a desenes de llotges per a garantir al nostre client el producte més fresc i de la millor qualitat/preu. Durant anys ens hem professionalitzat en conèixer a fons les espècies, les zones i les millors qualitats. A dia d’avui, comprem i seleccionem directament a origen per tot el món.

La sostenibilitat és important per nosaltres, és per això que estem certificats com a cadena de custòdia per els segells internacionals MSC i ASC que protegeixen, vetllen i identifiquen en tota la cadena les coses ben fetes a nivell sostenibilitat tant del producte salvatge com de piscifactoria.

Consulta la nostra política de qualitat aquí.