"Donar contingut als nostres clients ens encanta!"
ARTICLES
Explora els Encants del Pop Blanc: Una Immersió a la Vida Marina
Coneix les Característiques, Distribució i Delícies d’aquest Mol·lusc Cefalòpode, i Descobreix Com fer-ho teu amb Frigorífics Ferrer
Endinsa’t en les profunditats del mar Mediterrani i descobreix els fascinants secrets del pop blanc, conegut també com a pop blanc o mussol (Eledone cirrhosa). Aquest delicat cefalòpode emergeix dels fons marins de les costes catalanes, habitant les aigües costaneres fins a profunditats impressionants de més de 700 metres. Capturat pels pescadors que naveguen lluny de la costa, el pop blanc ofereix una alternativa irresistible als plats elaborats amb pop roquer, amb un sabor exquisit i un preu més accessible.
Amb la seva captura diària i la seva disponibilitat fresca als mercats locals, el pop blanc és un tresor culinari que captiva els paladars més exigents. Amb una mida que oscil·la entre els 9 i els 11 centímetres de mantell, i una longitud total de 40 a 50 centímetres, aquest petit tresor és perfecte per a una àmplia varietat de preparacions culinàries, des de plats tradicionals fins a creacions innovadores.
Des del clàssic “suquet de pop” fins a la sorprenent “graella de pop blanc amb salsa de cava”, els cuiners locals exploren noves dimensions culinàries amb aquest tresor marí. Amb la textura tendra i el sabor subtil, el pop blanc ofereix una experiència culinària única que captiva els sentits i la imaginació.
A Frigorífics Ferrer, som aquí per fer que la teva experiència culinària amb el pop blanc sigui inoblidable. Com el teu soci culinari, t’assessorarem en tot allò que necessitis, oferint-te els millors productes i consells per aconseguir resultats excepcionals a la teva cuina. Descobreix els secrets submergits del pop blanc i embarca en una aventura gastronòmica que et deixarà amb ganes de més.
Explora els Encants del Pop Blanc: Una Immersió a la Vida Marina
Coneix les Característiques, Distribució i Delícies d’aquest Mol·lusc Cefalòpode, i Descobreix Com fer-ho teu amb Frigorífics Ferrer
Endinsa’t en les profunditats del mar Mediterrani i descobreix els fascinants secrets del pop blanc, conegut també com a pop blanc o mussol (Eledone cirrhosa). Aquest delicat cefalòpode emergeix dels fons marins de les costes catalanes, habitant les aigües costaneres fins a profunditats impressionants de més de 700 metres. Capturat pels pescadors que naveguen lluny de la costa, el pop blanc ofereix una alternativa irresistible als plats elaborats amb pop roquer, amb un sabor exquisit i un preu més accessible.
Amb la seva captura diària i la seva disponibilitat fresca als mercats locals, el pop blanc és un tresor culinari que captiva els paladars més exigents. Amb una mida que oscil·la entre els 9 i els 11 centímetres de mantell, i una longitud total de 40 a 50 centímetres, aquest petit tresor és perfecte per a una àmplia varietat de preparacions culinàries, des de plats tradicionals fins a creacions innovadores.
Des del clàssic “suquet de pop” fins a la sorprenent “graella de pop blanc amb salsa de cava”, els cuiners locals exploren noves dimensions culinàries amb aquest tresor marí. Amb la textura tendra i el sabor subtil, el pop blanc ofereix una experiència culinària única que captiva els sentits i la imaginació.
A Frigorífics Ferrer, som aquí per fer que la teva experiència culinària amb el pop blanc sigui inoblidable. Com el teu soci culinari, t’assessorarem en tot allò que necessitis, oferint-te els millors productes i consells per aconseguir resultats excepcionals a la teva cuina. Descobreix els secrets submergits del pop blanc i embarca en una aventura gastronòmica que et deixarà amb ganes de més.
"Donar contingut als nostres clients ens encanta!"
ARTICLES
Nova planta fotovoltaica de Frigorífics Ferrer a Mercabarna
FRIGORIFICS FERRER, SA. ha invertit en una nova instal·lació fotovoltaica a la planta de Mercabarna de Barcelona de 393,42 kWp.
Mitjançant aquest projecte, s’aconseguirà produir una energia anual de 471.388,18 kWh amb fonts d’energia renovable.
Aquest és un projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i l’emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.
Nova planta fotovoltaica de Frigorífics Ferrer a Mercabarna
FRIGORIFICS FERRER, SA. ha invertit en una nova instal·lació fotovoltaica a la planta de Mercabarna de Barcelona de 393,42 kWp.
Mitjançant aquest projecte, s’aconseguirà produir una energia anual de 471.388,18 kWh amb fonts d’energia renovable.
Aquest és un projecte acollit al programa d’incentius lligats a l’autoconsum i l’emmagatzematge, amb fonts d’energia renovable, així com a la implantació de sistemes tèrmics renovables en el sector residencial, en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència, finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.
"Donar contingut als nostres clients ens encanta!"
ARTICLES
El musclo de roca del Delta de l’Ebre
La qualitat de l’aigua deltaica fa que aquests mol·luscs tinguin un sabor exquisit
El musclo autòcton del Delta de l’Ebre és de l’espècie Mytilus galloprovincialis del qual en destaca la seva composició nutricional com la gran aportació de proteïnes i la riquesa en ferro. El musclo arriba a la seva mida òptima cap al juny o juliol.
Als inicis es recollien a les roques, però actualment es crien en vivers artificials a les costes del Delta, concretament a les badies del delta de l’Ebre, la badia del Fangar i la badia dels Alfacs.
Actualment, al Delta de l’Ebre hi ha una quarantena d’empreses que es dediquen a la comercialització del musclo, i entre totes elles produeixen aproximadament uns 4 milions de quilos a l’any, que varien amb relació a les aportacions del cabal del riu.
El musclo de roca del Delta de l’Ebre
La qualitat de l’aigua deltaica fa que aquests mol·luscs tinguin un sabor exquisit
El musclo autòcton del Delta de l’Ebre és de l’espècie Mytilus galloprovincialis del qual en destaca la seva composició nutricional com la gran aportació de proteïnes i la riquesa en ferro. El musclo arriba a la seva mida òptima cap al juny o juliol.
Als inicis es recollien a les roques, però actualment es crien en vivers artificials a les costes del Delta, concretament a les badies del delta de l’Ebre, la badia del Fangar i la badia dels Alfacs.
Actualment, al Delta de l’Ebre hi ha una quarantena d’empreses que es dediquen a la comercialització del musclo, i entre totes elles produeixen aproximadament uns 4 milions de quilos a l’any, que varien amb relació a les aportacions del cabal del riu.
"Donar contingut als nostres clients ens encanta!"
ARTICLES
Política de cookies
Última data d’actualització: 9 de desembre de 2022
Configurador de cookies
Es pot accedir al configurador de cookies clicant en el següent botó:
Definició i funció de les cookies
Què són les cookies? Una galeta és un fitxer que es descarrega al seu ordinador a l’accedir a determinades pàgines web. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d’un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, es poden utilitzar per reconèixer a l’usuari.
Tipologia de cookies i finalitats d’ús
A continuació, mostrem una classificació de les cookies en funció d’una sèrie de categories. No obstant això, cal tenir en compte que una mateixa galeta pot estar inclosa en més d’una categoria.
Segons l’entitat que gestioni l’equip o domini des d’on s’envien les cookies i es tractin les dades que s’obtinguin, es poden distingir:
Cookies pròpies: Són aquelles que s’envien a l’equip terminal de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per nosaltres des del qual es presta el servei sol·licitat per l’usuari.
Cookies de tercers: Són aquelles que s’envien a l’equip terminal de l’usuari des d’un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat que tracta les dades obtingudes a través de les cookies.
Segons el termini de temps que romanen actives, es poden distingir:
Cookies de sessió: Són un tipus de cookies dissenyades per demanar i emmagatzemar dades mentre l’usuari accedeix a la pàgina web. S’utilitzen per emmagatzemar informació que només interessa conservar per a la prestació del servei sol·licitat per l’usuari en una sola ocasió. Aquestes cookies s’utilitzen, per exemple, per facilitar la navegació per la pàgina web, i per permetre a l’usuari que ho sol·licita l’autenticació o el manteniment de la sessió en la seva àrea personal de la pàgina web. Aquestes cookies de sessió també s’utilitzen per establir mesures de seguretat per protegir l’usuari davant intents d’accés no autoritzats a la seva àrea personal. Aquestes cookies són temporals i s’esborren de l’equip al finalitzar la navegació per la pàgina web.
Cookies persistents: Són un tipus de cookies en què les dades segueixen emmagatzemades en el terminal i poden ser accedides i tractades durant un període definit pel responsable de la galeta, i que pot anar d’uns minuts fins a diversos anys.
Segons la seva finalitat es poden distingir:
Cookies tècniques: Són aquelles que permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que en ella hagi com, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, recordar els elements que integren una sol·licitud, realitzar el procés d’autorització, realitzar la sol·licitud d’inscripció o participació en un esdeveniment, utilitzar elements de seguretat durant la navegació, o emmagatzemar continguts per a la difusió de vídeos o so o compartir continguts a través de xarxes socials.
Cookies de personalització: Són aquelles que permeten a l’usuari accedir a el servei amb algunes característiques de caràcter general predefinides en funció d’una sèrie de criteris en el terminal de l’usuari com serien l’idioma, el tipus de navegador a través del qual accedeix a el servei , la configuració regional des d’on s’accedeix a el servei, etc.
Cookies d’anàlisi: Són aquelles que permeten el seguiment i anàlisi del comportament dels usuaris que accedeixen al nostre web. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s’utilitzen en el mesurament de l’activitat dels llocs web, aplicació o plataforma i per a l’elaboració de perfils de navegació dels usuaris d’aquests llocs, aplicacions i plataformes, per tal d’introduir millores en funció de l’anàlisi de les dades d’ús que fan els usuaris de el servei.
Cookies de publicitat: Permeten la gestió dels espais publicitaris inclosos en la pàgina web, aplicació o plataforma des de la qual presta el servei sol·licitat en base a criteris com el contingut editat o la freqüència en què es mostren els anuncis.
Publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l’observació continuada dels seus hàbits de navegació, el que permet desenvolupar un perfil específic per a mostrar publicitat en funció de la mateixa.
¿Quin tipus de cookies utilitza aquesta pàgina web? {cookiesinfo}
De conformitat amb la normativa vigent, les cookies tècniques esmentades a la taula que permeten prestar el servei sol·licitat per l’usuari, sempre es trobaran activades a la pàgina web i, per tant, l’usuari no tindrà la possibilitat d’acceptar-les, rebutjar-les ni revocar-les segons el que indiquen els apartats següents.
Acceptació, rebuig i configuració de les cookies
Segons l’indicat en l’apartat anterior, vostè pot donar el seu consentiment per a l’ús en el seu dispositiu de totes les cookies:
Al clicar el botó “Acceptar” del banner de cookies disponible en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Acceptar totes” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al seleccionar totes les opcions previstes i clicant a continuació el botó “Guardar configuració” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política.
D’altra banda, segons el que indica l’apartat anterior, vostè pot rebutjar el seu consentiment per a l’ús de totes les cookies esmentades en el seu dispositiu:
Al no realitzar cap acció sobre el banner de cookies i al seguir navegant en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Rebutjar” del banner de cookies disponible en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Rebutjar totes” del configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al no seleccionar cap de les opcions previstes i clicant a continuació el botó “Guardar configuració” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al no realitzar cap acció sobre el configurador de cookies d’aquesta pàgina web i al seguir navegant en aquesta pàgina web.
Així mateix, li recordem que pot esborrar l’historial de navegació (incloent-hi les cookies) del seu navegador, consultant les opcions i instruccions proporcionades pel seu navegador.
Vostè pot escollir en qualsevol moment, d’entre les cookies esmentades, quines cookies permet i què cookies rebutja per a l’ús al dispositiu, i donar el seu consentiment per a això. En el configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, pot habilitar aquelles cookies que decideixi permetre al dispositiu, o bé evitar l’activació d’aquelles cookies que decideixi no permetre al dispositiu, seleccionant-les o deseleccionant-les respectivament i clicant a continuació el botó “Guardar configuració”.
Pot accedir a informació addicional sobre com habilitar, eliminar i / o administrar l’ús de les cookies, mitjançant el navegador:
La present Política de Cookies es podrà modificar quan així ho exigeixi la legislació vigent en cada moment o quan hi hagués alguna variació en el tipus de cookies utilitzades a la pàgina web. Per això, li recomanem revisar aquesta política cada vegada que accedeixi a la nostra pàgina web amb l’objectiu d’estar adequadament informat sobre com i per a què fem servir les cookies.
Contacte
Per obtenir ajuda per configurar les cookies a la pàgina web o desitja més informació sobre l’ús de cookies, pot dirigir-se a legal@fferrer.es
Política de cookies
Última data d’actualització: 9 de desembre de 2022
Configurador de cookies
Es pot accedir al configurador de cookies clicant en el següent botó:
Definició i funció de les cookies
Què són les cookies? Una galeta és un fitxer que es descarrega al seu ordinador a l’accedir a determinades pàgines web. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d’un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, es poden utilitzar per reconèixer a l’usuari.
Tipologia de cookies i finalitats d’ús
A continuació, mostrem una classificació de les cookies en funció d’una sèrie de categories. No obstant això, cal tenir en compte que una mateixa galeta pot estar inclosa en més d’una categoria.
Segons l’entitat que gestioni l’equip o domini des d’on s’envien les cookies i es tractin les dades que s’obtinguin, es poden distingir:
Cookies pròpies: Són aquelles que s’envien a l’equip terminal de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per nosaltres des del qual es presta el servei sol·licitat per l’usuari.
Cookies de tercers: Són aquelles que s’envien a l’equip terminal de l’usuari des d’un equip o domini que no és gestionat per nosaltres, sinó per una altra entitat que tracta les dades obtingudes a través de les cookies.
Segons el termini de temps que romanen actives, es poden distingir:
Cookies de sessió: Són un tipus de cookies dissenyades per demanar i emmagatzemar dades mentre l’usuari accedeix a la pàgina web. S’utilitzen per emmagatzemar informació que només interessa conservar per a la prestació del servei sol·licitat per l’usuari en una sola ocasió. Aquestes cookies s’utilitzen, per exemple, per facilitar la navegació per la pàgina web, i per permetre a l’usuari que ho sol·licita l’autenticació o el manteniment de la sessió en la seva àrea personal de la pàgina web. Aquestes cookies de sessió també s’utilitzen per establir mesures de seguretat per protegir l’usuari davant intents d’accés no autoritzats a la seva àrea personal. Aquestes cookies són temporals i s’esborren de l’equip al finalitzar la navegació per la pàgina web.
Cookies persistents: Són un tipus de cookies en què les dades segueixen emmagatzemades en el terminal i poden ser accedides i tractades durant un període definit pel responsable de la galeta, i que pot anar d’uns minuts fins a diversos anys.
Segons la seva finalitat es poden distingir:
Cookies tècniques: Són aquelles que permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que en ella hagi com, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, recordar els elements que integren una sol·licitud, realitzar el procés d’autorització, realitzar la sol·licitud d’inscripció o participació en un esdeveniment, utilitzar elements de seguretat durant la navegació, o emmagatzemar continguts per a la difusió de vídeos o so o compartir continguts a través de xarxes socials.
Cookies de personalització: Són aquelles que permeten a l’usuari accedir a el servei amb algunes característiques de caràcter general predefinides en funció d’una sèrie de criteris en el terminal de l’usuari com serien l’idioma, el tipus de navegador a través del qual accedeix a el servei , la configuració regional des d’on s’accedeix a el servei, etc.
Cookies d’anàlisi: Són aquelles que permeten el seguiment i anàlisi del comportament dels usuaris que accedeixen al nostre web. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s’utilitzen en el mesurament de l’activitat dels llocs web, aplicació o plataforma i per a l’elaboració de perfils de navegació dels usuaris d’aquests llocs, aplicacions i plataformes, per tal d’introduir millores en funció de l’anàlisi de les dades d’ús que fan els usuaris de el servei.
Cookies de publicitat: Permeten la gestió dels espais publicitaris inclosos en la pàgina web, aplicació o plataforma des de la qual presta el servei sol·licitat en base a criteris com el contingut editat o la freqüència en què es mostren els anuncis.
Publicitat comportamental: Aquestes cookies emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l’observació continuada dels seus hàbits de navegació, el que permet desenvolupar un perfil específic per a mostrar publicitat en funció de la mateixa.
¿Quin tipus de cookies utilitza aquesta pàgina web? {cookiesinfo}
De conformitat amb la normativa vigent, les cookies tècniques esmentades a la taula que permeten prestar el servei sol·licitat per l’usuari, sempre es trobaran activades a la pàgina web i, per tant, l’usuari no tindrà la possibilitat d’acceptar-les, rebutjar-les ni revocar-les segons el que indiquen els apartats següents.
Acceptació, rebuig i configuració de les cookies
Segons l’indicat en l’apartat anterior, vostè pot donar el seu consentiment per a l’ús en el seu dispositiu de totes les cookies:
Al clicar el botó “Acceptar” del banner de cookies disponible en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Acceptar totes” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al seleccionar totes les opcions previstes i clicant a continuació el botó “Guardar configuració” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política.
D’altra banda, segons el que indica l’apartat anterior, vostè pot rebutjar el seu consentiment per a l’ús de totes les cookies esmentades en el seu dispositiu:
Al no realitzar cap acció sobre el banner de cookies i al seguir navegant en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Rebutjar” del banner de cookies disponible en aquesta pàgina web, o
Al clicar el botó “Rebutjar totes” del configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al no seleccionar cap de les opcions previstes i clicant a continuació el botó “Guardar configuració” al configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, o
Al no realitzar cap acció sobre el configurador de cookies d’aquesta pàgina web i al seguir navegant en aquesta pàgina web.
Així mateix, li recordem que pot esborrar l’historial de navegació (incloent-hi les cookies) del seu navegador, consultant les opcions i instruccions proporcionades pel seu navegador.
Vostè pot escollir en qualsevol moment, d’entre les cookies esmentades, quines cookies permet i què cookies rebutja per a l’ús al dispositiu, i donar el seu consentiment per a això. En el configurador de cookies d’aquesta pàgina web, al que podrà accedir a través del banner de cookies o a través de la present política, pot habilitar aquelles cookies que decideixi permetre al dispositiu, o bé evitar l’activació d’aquelles cookies que decideixi no permetre al dispositiu, seleccionant-les o deseleccionant-les respectivament i clicant a continuació el botó “Guardar configuració”.
Pot accedir a informació addicional sobre com habilitar, eliminar i / o administrar l’ús de les cookies, mitjançant el navegador:
La present Política de Cookies es podrà modificar quan així ho exigeixi la legislació vigent en cada moment o quan hi hagués alguna variació en el tipus de cookies utilitzades a la pàgina web. Per això, li recomanem revisar aquesta política cada vegada que accedeixi a la nostra pàgina web amb l’objectiu d’estar adequadament informat sobre com i per a què fem servir les cookies.
Contacte
Per obtenir ajuda per configurar les cookies a la pàgina web o desitja més informació sobre l’ús de cookies, pot dirigir-se a legal@fferrer.es
Gestionar el consentiment de cookies
Frigorífics Ferrer utilitza cookies pròpies i de tercers per indicar les finalitats corresponents, com ara: analitzar l'ús de la pàgina web i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències en funció dels seus hàbits de navegació.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
L'emmagatzematge o accés tècnic és necessari per a la finalitat legítima d'emmagatzemar les preferències no sol·licitades per l'abonat o l'usuari.
Estadístiques
L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb fins estadístics.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
L'emmagatzematge tècnic o l'accés són necessaris per crear perfils d'usuari per enviar publicitat o per fer el seguiment de l'usuari en un lloc web o en diversos llocs web amb finalitats de màrqueting similars.
