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🐟 Directo de lonja a tu cocina
Frescura, temporalidad y confianza para losprofesionales que buscan excelencia. Trabajamos diariamente con lonjas y zonas pesqueras dereferencia para ofrecer pescado fresco seleccionado con elmáximo cuidado
🥄Nuevo chucho de Can Castelló
Relleno de crema, una delicia: Ideal a la plancha, brasa, horno… Presentación: Puedes acompañar los chuchos con helado, fruta fresca cortada, con nata o chocolate
🥓El «Dijous Llarder» es una fiesta tradicional que abre los días de Carnaval
Este día marca el final del període de abstinència de comida grasa, antes de Cuaresma. Es el momento de reunir a la familia y los
🐙 Falouka: nuestra marca de garantía
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🦐 La galera: el marisco más infravalorado del Mediterráneo
La galera (Squilla mantis) es un crustáceo típico del Mediterráneo. Aunque tiene menos carne que otros mariscos, destaca por su sabor profundo y muy intenso
Frigorífics Ferrer da la bienvenida a la Campaña de Navidad 2025
En Frigorífics Ferrer S.A.U. iniciamos la Campaña de Navidad 2025 con la misma ilusión, compromiso y espíritu de superación que nos han acompañado a lo
Tortillitas de camarones, la mítica receta gaditana
Te explicamos en detalle como hacer las tortillitas de camarones, típicas de Cádiz, con el producto Camarón Cristal Ferrer. Las tortillitas de camarones son un plato gaditano
Canyut del Delta: El Tesoro Marítimo de Proximidad que Deberías Conocer
Descubre por qué el canyut del Delta del Ebro es una alternativa sabrosa, sostenible y perfecta para tus platos de marisco El canyut del Delta,
