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Explorer les secrets de la sardine : le trésor de la mer dans votre assiette
Découvrez leurs caractéristiques, leur habitat et leur valeur nutritionnelle. La sardine (sardina pilchardus) est un poisson bleu considéré comme un trésor de la mer. Elle
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Les crevettes : Caractéristiques, habitat et valeur nutritionnelle
Exploration du Monde de la crevette La crevette, connue scientifiquement sous le nom de Penaeus kerathurus, est un crustacé décapode qui présente des similitudes avec
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Explorez les enchantements de la pieuvre blanche : une plongée dans la vie marine
Découvrez les caractéristiques, la distribution et les délices de ce mollusque céphalopode, et apprenez à le faire vôtre avec Frigorífics Ferrer. Plongez dans les profondeurs
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Les Charmes de la Seiche : De la Mer à Votre Palais
Des profondeurs marines à votre table, la seiche (Sepia officinalis), également connue sous le nom de choco ou de jibia, nous offre une expérience culinaire
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La sole, le roi des poissons plats
L’un des poissons blancs les plus consommés dans de nombreuses régions du monde. La sole (Solea vulgaris), également appelée sole commune, est une espèce de
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Le bar, le poisson blanc de Noël
Selon la période de l’année et l’eau salée, il peut s’agir d’un poisson blanc ou semi-gras. Le bar (Dicentrarchus labrax), également appelé loup de mer,
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Nouvelle centrale photovoltaïque de Frigorífics Ferrer dans la delégation de Mercabarna
FRIGORIFICS FERRER, SA. a investi dans une nouvelle installation photovoltaïque de 393,42 kWp dans l’usine de Mercabarna à Barcelone. Grâce à ce projet, une production
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La dorade, le poisson sensible au froid
Poisson essentiellement diurne avec une défense très énergique lors de la capture. La dorade (Sparus auratus), de la famille des sparidés, est un poisson caractérisé