ARTICLES
Després de la certificació de Frigorífics Ferrer el passat mes d’agost de 2020 com a cadena de custòdia MSC / ASC, l’empresa ja s’ha posat mans a l’obra i compta, sis mesos després, amb una dotzena de productes de congelat de fabricació pròpia. Tots ells, productes de la pesca envasats i dirigits al retail, porten el segell de marca “FERRER Aliments de confiança” i el de la certificació MSC (Marine Stewardship Council) o ASC (Aquaculture Stewardship Council) òrgans internacionals que regulen i garanteixen la sostenibilitat en el procés de pesca, producció i emmagatzematge.
FERRER, líder en el sector del peix congelat i amb més de 90 anys d’història, es suma doncs a la tendència creixent del mercat per la sostenibilitat, sumant aquests articles de fabricació pròpia a les ja més de 50 referències sostenibles que comercialitza i distribueix per a l’hostaleria: filets de llobarro, dorada i limanda, navalles, gambes, així com els top vendes com el lluç, el bacallà al punt de sal o l’esqueixada de bacallà d’Islàndia (descongelar i menjar).
Addicionalment, l’empresa avança que no solament està treballant amb productes i matèries primeres sostenibles, sinó que també està adaptant gran part dels seus envasos i els materials que els composen perquè també el seu packaging en breu sigui més sostenible en matèria de reciclabilitat.
Veure la notícia a:
Després de la certificació de Frigorífics Ferrer el passat mes d’agost de 2020 com a cadena de custòdia MSC / ASC, l’empresa ja s’ha posat mans a l’obra i compta, sis mesos després, amb una dotzena de productes de congelat de fabricació pròpia. Tots ells, productes de la pesca envasats i dirigits al retail, porten el segell de marca “FERRER Aliments de confiança” i el de la certificació MSC (Marine Stewardship Council) o ASC (Aquaculture Stewardship Council) òrgans internacionals que regulen i garanteixen la sostenibilitat en el procés de pesca, producció i emmagatzematge.
FERRER, líder en el sector del peix congelat i amb més de 90 anys d’història, es suma doncs a la tendència creixent del mercat per la sostenibilitat, sumant aquests articles de fabricació pròpia a les ja més de 50 referències sostenibles que comercialitza i distribueix per a l’hostaleria: filets de llobarro, dorada i limanda, navalles, gambes, així com els top vendes com el lluç, el bacallà al punt de sal o l’esqueixada de bacallà d’Islàndia (descongelar i menjar).
Addicionalment, l’empresa avança que no solament està treballant amb productes i matèries primeres sostenibles, sinó que també està adaptant gran part dels seus envasos i els materials que els composen perquè també el seu packaging en breu sigui més sostenible en matèria de reciclabilitat.
Veure la notícia a:
