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Découvrez leurs caractéristiques, leur habitat et leur valeur nutritionnelle.
La sardine (sardina pilchardus) est un poisson bleu considéré comme un trésor de la mer. Elle a un aspect allongé et élancé et un dos bleu vif caractéristique et se trouve dans les eaux chaudes. Les sardines éveillent les sens et ravissent le palais par leur goût unique et leurs bienfaits nutritionnels sur nos tables et dans le régime méditerranéen.
Ce poisson erratique et grégaire forme de grands bancs dans les eaux côtières au printemps et s’aventure en eaux profondes à la recherche de nourriture pendant l’hiver. Il est pêché à l’aide de techniques traditionnelles telles que la toile d’araignée ou la pêche à la senne. Son contenu nutritionnel, ses acides gras oméga-3 et ses vitamines essentielles en font une excellente source de protéines.
Chez Frigorífics Ferrer, nous sommes spécialisés dans le secteur maritime depuis des années et nous offrons à nos clients des produits frais et de grande qualité. Grâce à notre expérience et à notre dévouement, nous garantissons que chaque sardine qui arrive sur votre table est fraîche, savoureuse et nutritive. Découvrez la différence d’acheter chez Frigoríficos Ferrer et dégustez d’authentiques sardines dans toute leur splendeur marine !
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